Ta doskonała winogronowa chacha jest wytwarzana w procesie powtórnej destylacji wina oraz fermentacji. Chacha jest trunkiem o barwie transparentnej, posiadającym doskonale harmonijny oraz stonowany, jednolity smak. Jej aromat jest unikalny dzięki obecności różnorodnych gruzińskich winogron, takich jak np.: Mtsvane and Rkatsiteli.