Wino czerwone wytrawne produkowane z winogron z gatunku Saperavi uprawianych w Dolinie Alazani (Kakheti) na wysokości 600-650 metrów ponad poziomem morza. Wino o barwie ciemnorubinowej ma świetnie rozwinięty, ciekawy aromat i harmonijny smak z odrobiną goryczy. Doskonale nadaje się do gorących dań mięsnych, grillowanych, dziczyzny i serów. Podaje się w temp. 15°C.